L’ensemble de l’eau sur la planète représente 1,4 milliard de km³, mais seulement 2,5% sont de l’eau douce (35 millions de km³), dont le 70% est immobilisé sous forme de glace. L’eau douce potable ne représente donc qu’une partie infime de cette réserve. Elle est par conséquent une ressource très précieuse pour l’homme et son environnement.
Depuis plusieurs décennies, le développement du canton de Fribourg a généré une forte augmentation du besoin en eau potable qui s’est aussi traduite par un accroissement des sources de pollution des eaux.
Dans la perspective du développement durable de notre canton, la préservation de ses ressources en eau revêt une importance capitale. Car il faut être conscient que ces réserves naturelles constituent un capital irremplaçable pour les générations futures. Il est en conséquence primordial d’assurer une surveillance permanente de la qualité des eaux et de prendre toutes les mesures nécessaires pour garantir une protection des eaux efficace contre toutes les sources de pollution.
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