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Formant la surface de la croûte terrestre, le sol peut être comparé à une peau entre l’atmosphère et le sous-sol formé de roches. Cette couche de terre où poussent les plantes peut varier de quelques centimètres à plusieurs mètres selon les régions. Elle s’est formée au cours de millénaires, grâce au lent processus de décomposition de la roche-mère, exposée aux influences du climat, de la forme du terrain et de l’eau, puis colonisée petit à petit par les plantes qui y ont trouvé des substances nutritives, et qui l’ont à leur tour ameublie et fertilisée, donnant naissance à un sol vivant.
Le sol formé au cours du temps est devenu un écosystème complexe, remplissant des fonctions essentielles pour notre planète! La vie des végétaux, des animaux et finalement aussi celle de l’homme, dépend entièrement du sol.
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